かつ藤ホームページ http://katufuji.com/

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2010年05月17日

楽天応援弁当 | 旨いとんかつ 岩沼市 かつ藤

    拍手拍手 楽天イーグルスを応援する弁当を作りました 拍手拍手



昨年惜しくもリーグ優勝を逃した東北楽天涙
今年こそ、リーグ優勝、そして日本一を目指して欲しいと、かつ藤が楽天を勝利に導くユニークな弁当を開発しました。
その名も『Winグルス弁当
どんな内容なのか、パ・リーグ6球団の各本拠地のある県の特産物で表現





 ●福岡ソフトバンク ・・・・・・辛子明太子の鶏肉(ホークス)巻き

 ●オリックス ・・・・・・たこ焼(大阪名物)

 ●千葉ロッテ ・・・・・・菜の花のピーナッツ(ともに生産高日本一)和え

 ●日本ハム ・・・・・・チーズの生ハム巻き

 ●西武 ・・・・・・大学芋(紅赤いも発祥の地)とブロッコリー(生産高日本一)

 ●東北楽天 ・・・・・・笹かまぼこ 勝利と応援を意味するカツ



  5球団を食いつぶし楽天が勝つicon21! というシナリオである。




             Winグルス』弁当の召し上がりかた


この弁当は、楽天イーグルスの勝利を願い応援する為に作った弁当である。
したがって、下記の事を守って食べるべし


 一つ、食べる前に日の丸に敬意を表し合掌するべし

 一つ、笹かまぼこ(鎌)で楽天以外のおかずを斬るべし

 一つ、直前に対戦する相手のおかずから食べるべし
 
 一つ、一番負けて欲しい相手のおかずから食べるべし



あとは自由に食べてよし。
ただしヒレカツは最後まで残し、食べる前に「ヒレーヒレー、(フレー、フレー)楽天」と心で叫び食べるべし



価格は、目指せ優勝へ! いざ Go! Go! 1,355円(税込)
販売開始は、3月26日からリーグ戦終了9月末を予定しております。
この弁当の注文は、前日まで予約が必要となります。



   4/15ミヤギテレビ『OH ! バンデス』でWinグルス弁当が紹介されましたface02face02face02






  


Posted by 岩沼市とんかつ専門店かつ藤 at 20:38Comments(0)

2010年05月17日

楽天応援弁当part2  | 旨いとんかつ 岩沼市 かつ藤

           Winグルス弁当』に続く第2弾!!

       今度はセ・リーグを撃沈icon15 交流戦バージョン

                   拍手拍手 『楽勝弁当 拍手拍手



かつ藤では、セ・パ交流戦に向けて楽天イーグルスの勝利を願い『Winグルス弁当』に続く第2弾!
を作りました。
その名も『楽勝弁当』である。
今回のコンセプトは次の通りです




 ●読売巨人・・・・・・重量打線に勝つ為には、ドームごと飲み込まないと勝てない。
             なので、ハンバーグでドーム球場を表現

 ●阪神・・・・・・タイガースだけにブラックタイガー(車海老)を使用

 ●中日・・・・・・名古屋を代表するカツといえば味噌カツ。当店自慢の秘伝味噌を使用

 ●横浜・・・・・・ベイスターズだけに、ご飯を星形で表現

 ●ヤクルト・・・・・・スワローズといえば傘。茸類を使用した和風サラダで表現

 ●広島・・・・・・カープといえば鯉ですが、当店では料理できないので、お好み焼きにしました



そして、我が東北楽天は、前回同様、笹かまぼこを使用したのと、今回は宮城の特産物である、ひじきと海苔を用いて表現しました。
バランス・栄養価ともに優れており、健康面を気遣った弁当にしました。
それと大事な商談を控えている方やスポーツの大会などの前に験を担ぐ弁当として、ご利用してみては如何でしょうか?

価格は「てっぺんをとる」で1,000円(税込1,050円)
尚、前回同様、前日までの予約が必要です。



 5/16ミヤギテレビ16:55放送『ミヤテレスタジアム』で楽勝弁当が紹介されましたface02




  


Posted by 岩沼市とんかつ専門店かつ藤 at 17:35Comments(1)

2010年05月16日

ランチメニュー | 岩沼市トンカツ専門店 カツ藤

かつ藤 昼ごはん
                                                   かつ藤ランチ
 ●かつ藤ランチ ・・・・・1,150円
 ●ヒレかつランチ ・・・・・ 950円
 ●ロースかつランチ・・・・ 750円
 ●かつ丼      ・・・・・ 780円
 ●海老ヒレ丼   ・・・・・1,000円
  


Posted by 岩沼市とんかつ専門店かつ藤 at 10:44Comments(0)

2010年05月16日

宮城県岩沼市にあるとんかつ「かつ藤」の場所はこちら

かつ藤のお店の場所はこちらです。
店名:かつ藤
所在地:宮城県岩沼市桜5-321-1
連絡先:0223-25-3020


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写真で確認する


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Posted by 岩沼市とんかつ専門店かつ藤 at 10:08Comments(0)

2010年05月13日

こだわり |岩沼市のとんかつ専門店かつ藤

かつ藤の5つつのこだわり

肉と海老
●かつ藤の使用する豚肉は、国産の銘柄豚・クィーンポークです。永年の品種改良と飼養管理に
よって、豚肉の美味しさを楽しんで頂けるよう造りだされた豚です。
赤身部分の明るさ、脂身の白さ、舌触りの滑らかさ、そして食感に独特な歯触り、さらに舌には脂身のしつこさが残りません。その上保存性が高い豚肉です。
クイーンポークの美味しさの秘密は、豚肉の理想とされる肉色が淡灰紅色をしているということです。肉色が良いということは美味しさを表す第一の条件です。そして、次に水分が少なく筋肉の繊維が
細かいということです。
つまりドリップが少なく保水性が高いということです。そのため肉の変色が少ないばかりでなく、
肉に弾力がありジューシーさを保つ状態にあるということになります。
最後に脂身ですが、一般の豚よりも白くコシがあるということです。この脂は筋肉の中にも介在して
おり、独特の風味を造り出しています。
海老は、全て天然エビにこだわっています。養殖は安価で大きさも統一されていますが、与えられている餌に不安があります。その点、天然は大小のバラツキはありますが、食べた時の食感はプリプリ弾け、旨味もあります。


●パン粉
カツ藤の使用するパン粉は「完全無添加生パン粉」です。
食品添加物を一切使用しない原料パンは作れないものか、と数年も幾多の試行錯誤を繰り返しできたパン粉です。
原料は厳選された、小麦粉・天然酵母系イースト・植物油脂・塩・砂糖・大豆のみで構成されており、従来の食パンに使用されている食品添加物のイーストフード(パン生地改良剤)、VC(防腐効果剤)、PH調整剤(防腐効果剤)、乳化剤、増粘剤は一切使用しておりません。
食感が軽く、食味も淡白で、油切れも良い為トンカツの美味しさをより引き立ててくれます。
まさに体に優しく安全で安心して食べる事が出来ます。

●野菜
野菜は、地産地消に心掛け、できる限り太陽の恵みを受けたものにこだわりました。
もちろん化学肥料は極力使用していないものを厳選して頂いております。
近年、遺伝子組み換えによる食品も出回るようになりましたが、かつ藤では一切仕入れをお断りしています。
野菜が冷蔵庫内で溶ける現象を見たことがありますか。一昔前まではこのような現象は見られませんでした。
現代では、一年中野菜が出回り季節感さえ失われつつあります。それらは品種改良は勿論、
化学肥料や人工的な操作によって可能とされたものです。
カツ藤では、出来るだけその時期に取れるもので、露地物を仕入れるように努めています。
ですから形にはこだわりません。あくまでも栄養価の高いかつ安全な野菜を使用しています。
※かつ藤では中国野菜も一切仕入れておりません

●水
アメリカのNASAが開発した逆浸透膜弁を用いた浄水器を使用。水の中に含まれる不純物を99.999・・・取り除いた完全ピュアな水です。
近年、マスコミや報道等で地下水を使用している地域の危険性がクローズアップされています。
野菜畑や菜園等で野菜が大きく育つといわれているために散布されている化学肥料や有機農法等で使用されている窒素肥料、また畜産排水等に含まれる糞尿や有機肥料に含まれている窒素等が微生物によって分解されることで「硝酸性窒素」となり、この中間生成物として「亜硝酸性窒素」も
発生し、これらは確実に地下水を汚染しています。
亜硝酸性窒素は、血管内で酸素を運ぶ事が出来ない血色素(メトヘモグロビン)を作り出します。
その結果体内では酸欠状態(メトヘモグロビン血症)を引き起こし、最悪の場合死を招きます。
亜硝酸窒素を除去する為には、亜硝酸性・硝酸性窒素を除去する専用のフィルターをもつ浄水器が必要になります。
現在市販されている浄水器は勿論、業務用浄水器も含め残念ながらそのフィルターを備えた浄水器は、逆浸透膜浄水器しかありません。
この浄水器は、がんを誘発するといわれるヒ素やトリハロメタンも当然ながら除去します。

●その他化学調味料・合成着色剤、香料などの食品添加物および遺伝子組替え食品等は一切使用しておりません。また、砂糖・ケチャップなどの調味料に関してはオーガニック(無農薬)栽培のものを使用しております。ジュースも天然100%にこだわりました。
既成の食品は出来る限り使用せず、原料から仕込む、手造りにこだわりました。
作り手の愛情が伝えられるようスタッフ一同精一杯努めさせていただいています。
  


Posted by 岩沼市とんかつ専門店かつ藤 at 23:00Comments(0)

2010年05月08日

かつ藤のお届けメニュー | 岩沼市の旨いとんかつカツ藤

旨いとんかつとジャンボ海老の店“かつ藤”では、岩沼市内と名取市の堀内及び大門にお住まいの方へ、お弁当の配達も行っています。出来たてのアツアツ弁当をお届けします。1個からでも喜んで配しますのでお気軽にお電話ください。

◆宅配エリア 岩沼市内全域 名取市堀内及び大門
 ※上記以外のエリアでも5個以上の注文であれば配達します。お気軽にお問い合わせください。

◆宅配営業時間  AM11:00~PM14:00 ・  PM18:00~PM21:00
 ※上記以外の時間帯でも前日までご注文頂ければ配達致します。
◆その他 年中無休 

★★★かつ藤のお届けメニュー★★★

季節限定期間メニュー(6月1日~8月31日まで)


     涙只今準備中
                                                   かつ藤弁当

◆店長お奨めメニュー

  ●かつ藤弁当    ・・・・1250円 
  ●ロースかつ弁当  ・・・1050円  ●ヒレカツ弁当・・・1050円          ロースかつ弁当
  ●レディースMIX弁当・・1050円  ●チキンカツ弁当・・950円
  ●かつ丼     ・・・・・・・850円


◆店長一押し弁当                                      ヒレカツ弁当
                           
  ●海老ヒレカツ弁当      ・・・・・1290円(人気NO1商品) 
  ●極上厚切れロースかつ弁当・・・・1820円
  ●極上トロロースカツ弁当  ・・・・・1820円
  ●極上合盛かつ弁当     ・・・・・1820円                    海老ヒレカツ弁当
  ●特選ロースかつ弁当    ・・・・・1420円
  ●特選ヒレカツ弁当      ・・・・・1420円
  ●ジャンボロースカツ弁当  ・・・・・1720円
  ●ジャンボ海老弁当      ・・・・・1720円
  ●海老フライ弁当       ・・・・・1520円
  ●味噌ロースカツ弁当    ・・・・・1420円                  チーズチキンカツ弁当
  ●チーズチキンカツ弁当   ・・・・・1320円


◆ヘルシー弁当
                                                 ヘルシー海鮮弁当
  ●ヘルシー海鮮弁当     ・・・・・1080円      
  ●ヘルシー豚唐揚げ弁当  ・・・・・1050円



◆お子様メニュー                                   ヒレカツ&おにぎりランチ        
  
  ●ホットケーキランチ      ・・・・・520円
  ●ヒレカツ&おにぎりランチ  ・・・・・630円(大人気)
  ●ヒレカツカレーランチ     ・・・・・730円
  ●ハンバーグ&おにぎりランチ・・・・630円
  ●ハンバーグカレーランチ  ・・・・・730円
   ※ヒレカツまたはハンバーグをプラス150円で海老フライ(2本)に交換できます


  


Posted by 岩沼市とんかつ専門店かつ藤 at 19:19Comments(0)

2010年05月07日

かつ藤のお弁当 | 岩沼市のとんかつ専門店カツ藤

カツ藤の持ち帰りメニュー

弁当メニュー                                      海老ヒレかつ弁当

 ●海老ヒレかつ弁当      ・・・・・・1,290円
 ●極上厚切ロースかつ弁当   ・・・・1,900円
 ●極上合盛りかつ弁当     ・・・・・1,800円
 ●極上ヒレかつ弁当      ・・・・・・1,800円 
 ●超ジャンボ海老フライ弁当  ・・・・・2,000円                     かつ藤弁当     
 ●ジャンボ海老フライ弁当    ・・・・・1,700円
 ●海老極上ヒレ弁当       ・・・・・・1,800円
 ●ジャンボロースかつ弁当  ・・・・・・・1,700円
 ●かつ藤弁当           ・・・・・・1,250円
 ●ロースかつ弁当(中)     ・・・・・・1,400円                  レディースミックス弁当
 ●ロースかつ弁当(小)     ・・・・・・1,200円
 ●ヒレかつ弁当(中)       ・・・・・・1,400円
 ●ヒレかつ弁当(小)       ・・・・・・1,050円
 ●海老フライ弁当        ・・・・・・1,500円
 ●チーズチキンロールかつ弁当 ・・・1,300円                   のり巻ジャンボ海老
 ●味噌ロースかつ弁当     ・・・・・・1,400円
 ●レディースミックス弁当   ・・・・・・1,050円
 ●のり巻ジャンボ海老(2本) ・・・・・・3,150円
 ●のり巻ジャンボ海老(1本) ・・・・・・1,650円


パーティーメニュー                                   パーティプレート

 ●パーティープレートA (2~3人前)・・・・3,250円
 ●パーティープレートB (4~5人前)・・・・5,300円
 ●パーティープレートC (5~6人前)・・・・6,350円
 ●ジャンボ海老プレート      ・・・・・・・4,050円
 ●おかずセット           ・・・・・・・3,900円                   オードブル



単品メニュー

 ●ロースかつ(小)        ・・・・・・・ 950円
 ●ロースかつ(中)        ・・・・・・1,150円
 ●ロースかつ(ジャンボ)     ・・・・・・1,450円
 ●ヒレかつ(1個)          ・・・・・・ 315円
 ●超ジャンボ海老フライ     ・・・・・・1,750円
 ●ジャンボ海老フライ      ・・・・・・1,470円
 ●海老フライ(1本)        ・・・・・・ 415円


その他
 
 ●豚汁(+150円で弁当の味噌汁を交換出来ます)・・・300円
 ●単品ライス           ・・・・・・160円
 ●単品手造り味噌汁      ・・・・・・160円




  


Posted by 岩沼市とんかつ専門店かつ藤 at 10:43Comments(0)

2010年05月06日

とんかつメニュー ┃ 岩沼市のトンカツ専門店かつ藤

かつ藤のメニュー
                                                 極上厚切りロース膳

極上まるやま豚
  ●極上厚切りロースかつ膳・・・・・・・・・・1,795円
  ●極上トロロースかつ膳  ・・・・・・・・・・ 1,895円
  ●極上ロースかつ膳    ・・・・・・・・・・1,595円                 極上トロロース膳
  ●超厚切りロースかつ膳  ・・・・・・・・・・2,095円   
  ●極上合盛かつ膳      ・・・・・・・・・・1,695円
  ●極上まるやまスペシャル膳 ・・・・・・・・2,495円
     

                                               ザ・かつ藤スペシャル
名物ジャンボ海老       
  ●ザ・かつ藤スペシャル   ・・・・・・・・・・1,995円
  ●超ジャンボ海老・ロース膳 ・・・・・・・・・2,395円
  ●ジャンボ海老・ロース膳  ・・・・・・・・・・2,095円
  ●超ジャンボ海老・ヒレ膳  ・・・・・・・・・・2,295円                超ジャンボ海老定食
  ●ジャンボ海老・ヒレ膳    ・・・・・・・・・・1,995円
  ●超ジャンボ海老定食   ・・・・・・・・・・1,995円
  ●ジャンボ海老定食     ・・・・・・・・・・1,695円
  ●ダブルジャンボ満腹定食  ・・・・・・・・・3,095円
                                                   かつ藤定食
まるやま三元豚                                      
  ●かつ藤定食          ・・・・・・・・・1,595円
  ●特選ロースかつ定食(大180g)  ・・・1,595円
  ●特選ロースかつ定食(中150g)  ・・・1,395円
  ●特選ロースかつ定食(小110g)  ・・・1,195円
  ●特選ヒレかつ定食(大5ヶ)  ・・・・・・・・1,595円              ジャンボロースかつ定食
  ●特選ヒレかつ定食(中4ヶ)  ・・・・・・・・1,395円
  ●特選ヒレかつ定食(小3ヶ)  ・・・・・・・・1,195円
  ●ジャンボロースかつ定食  ・ ・・・・・・・ 1,695円
  ●特選ダブルロースかつ定食 ・・・・・・・1,995円                 海老ヒレかつ定食

海老メニュー
  ●海老ヒレかつ定食     ・・・・・・・・・・1,495円
  ●海老ロースかつ定食    ・・・・・・・・・・1,695円
  ●海老ホタテ定食       ・・・・・・・・・・1,595円
  ●海老くらべ定食       ・・・・・・・・・・1,495円                  ミックス定食
  ●ミックス定食         ・・・・・・・・・・1,445円
  ●海老カツひれ定食     ・・・・・・・・・・1,395円
  ●海老フライ定食      ・・・・・・・・・・1,495円

創作メニュー  
  ●味噌ロースかつ定食    ・・・・・・・・・・1,395円               味噌ロースかつ定食
  ●和風おろしロースかつ定食  ・・・・・・・1,345円
  ●チーズチキンロールかつ定食  ・・・・・1,295円
  ●チーズ海老かつロール定食 ・・・・・・・1,395円
  ●チキンかつ定食       ・・・・・・・・・・1,095円
                                                    かつ重
重メニュー
  ●海老重            ・・・・・・・・・・1,400円
  ●かつ重(並)          ・・・・・・・・・・1,050円
  ●かつ重(厚切)        ・・・・・・・・・・1,400円

レディースメニュー                                    極上花かご膳
  ●極上花かご膳        ・・・・・・・・・・1,695円
  ●花かご膳           ・・・・・・・・・・1,495円
  ●たんぽぽ膳         ・・・・・・・・・・1,395円
  ●さくら膳            ・・・・・・・・・・1,395円
  ●ひまわり膳         ・・・・・・・・・・1,295円
                                                   サラダうどん
その他メニュー
  ●お刺身膳          ・・・・・・・・・・1,695円
  ●サラダうどん        ・・・・・・・・・・  795円
  ●海老フライうどん      ・・・・・・・・・・ 995円
  ●海老かつサンド        ・・・・・・・・・・980円
  ●ヒレかつサンド         ・・・・・・・・・・880円                  海老かつサンド


  


Posted by 岩沼市とんかつ専門店かつ藤 at 16:10Comments(0)